|
|
|
#1 |
|
مزاجي:
|
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مساء النور كيفكم شواخبــــــــــــــاركم اليوم جبت لكم طريقه عمل الروز دونات اتمنى تعجبك وبالعافيه عليكم طريقة الــــــــــــــــــروز دونــــــــــــــات المقادير ملعقة كبيرة خميرة فورية ربع كوب ماء دافيء كوب ونصف الكوب حليب دافئ نصف كوب سكر ابيض ناعم ملعقة صغيرة ملح بيضتين 1/3 كوب دهن نباتي خمس اكواب دقيق الطريقة: ضعي الخميرة في وعاء وأضيفي الحليب والملح والبيض والسكر والدهن وكوبين من الدقيق .. اخلطي الخليط على سرعة خفيفة لمدة نصف دقيقة ارفعي السرعة على المتوسط أضيفي بقية الدقيق تدريجيا حتى تحصلين على عجينة طرية .. غطي العجينة بفوطة مبلولة أو ببلاستيك واتركيها تتخمر في مكان دافئ نسبيا حتى يتضاعف حجمها.. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.. رشي العجينة بقليل من الدقيق ثم افرديها وقطعي العجينة بقطاعة الدونت .. ..وانا اخترت شكل ثاني عشان اغير حركة الدونات المألوفه.. ![]() ![]() ![]() وتترك تتخمر مرة اخرى ( نغطيها وتترك ليتضاعف حجمها) ![]() بعد أن تتخمر نجهز مقلاة فيها زيت عميق ويكون حار قبل لا نقلي الدونات ثم نبتدي نقليهم هني قليت بعض الدونات وجي بيكون شكلها وعقبها نحط عليه اللي نحبه من خلطات .. والكاكاو اكثر شي محبب عندنا ..وسويت خلطة كاكاو تاليف من عندي وماذكر شو كان .. لاني مسويتنه من قبل 4 شهور لول واتعايزت انزل الصور وهاي صور الروز دونات بالكاكاو ![]() وهاي صورة مقربة من الروز دونات بالشوكلاه ![]() والنص الثاني سويته بالسكر المطحون مع رشة خفيفه من القرفة المطحونه ويا السكر ..يمم لذيذ طعمه بالقرفه ..مع اني ماحب بالسكر.. وممكن تحشونها بالباتسير او الكاسترد او المربى للي يحب ![]() ![]() وها شكله في صحن التقديم.. والكمية بتظهر اكثر من اللي في الصحنين ![]() ![]() وبالهنا والعافيه اتمنى يعجبك تقبلو تحياتي ...همسة سهر ![]()
|
|
|
|
|
|
#2 |
|
|
شكلها جاااان
يعطيك العاافيه
|
|
|
|
#3 |
|
مزاجي:
|
يعطيكـ الف الف عافيــــهـ,,
.. ..
|
|
|
|
#4 |
|
مزاجي:
|
شكله مشهي
|
|
|
|
#5 |
|
|
واااااااااو شكلهاا روووعه ,,,
يعطيك العافية,,,
|
|
|
|
#6 |
|
مزاجي:
|
الله يعافيكم جميعا
نورتوا حبايب قلبي لاعدمتكم
|
|
|
|
|
|
#7 |
|
مزاجي:
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا الله ,, شكلها يجنن ,, تسلم يدك يا الغاليه و يعطيك الف عافيه ,, تقبلي مروري و شكري دمتِ بخير محبتي
|
|
|
|
#8 |
|
|