|
|
|
31-12-07, 12:44 AM
|
#1 |
|
مزاجي:
|
قوارب البطاطس
قوارب البطاطس  المقادير  عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح الطريقة : اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف  اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد  قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة  نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون ) ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم  ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة  صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء  غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..  الصينية بعد الفرن
|
|
|
|
31-12-07, 02:36 AM
|
#2 |
|
|
رد: قوارب البطاطس
وااااو
شكلها يشهي برووح اصلح مثلها تسلمي هموووسه يعطيك العاافيه
|
|
|
|
|
06-01-08, 02:44 AM
|
#3 |
|
مزاجي:
|
رد: قوارب البطاطس
وااااااو شكلهاا خياال
يسلمووو قلبوو
|
|
|
|
|
06-01-08, 04:27 AM
|
#4 |
|
مزاجي:
|
رد: قوارب البطاطس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلكها روووعه ,, تسلم يدك حبيبتي ,, ما ننحرم منك و من ها الوصفااات الخيااال ,, تقبلي مروري و شكري دمتي بخير
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
