|
|
|
#1 |
|
مزاجي:
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من اشهى الأكلات الايطالية, سهلة التحضير . [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] المقادير : 1 ½ كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة . 15 جم **دة . بصلة صغيرة . 2 ½ كوب ماء حار . مكعب مرقة دجاج . ذرة من الزعفران . ملح وفلفل . 15 جرام **دة اضافية . ملعقة طعام جبن بارمسان مبشور . بيضتان . 90 جرام جبن موزاريللا . زيت للقلي . الطريقة : (1) سخني 15 جرام من ال**دة واضيفي اليها البصل واتركيه حتى يحمر ثم أضيفي الأرز واتركيه لمدة 1 الى 2 دقيقةأو حتى ينضج قليلا ثم أضيفي نصف مقدار الماء الساخن والزعفران ومكعب الدجاج والملح والفلفل . (2) اتركي الخليط ليغلي ، عندما يجف الماء تقريبا أضيفي الباقي من الماء ،خففي النار ، واتركيه ليطبخ بدون تغطية القدر حتى يجف الماء لحوالي 10 الى 15 دقيقة . ارفعيه عن النار ثم أضيفي له ال**دة الاضافية وجبن البارميسان ، واتركيه ليبرد . (3) اضربي البيض قليلا بالشوكة حتى يتجانس ،أضيفي البيض الى خليط الأرز واخلطيه جيدا بالشوكة ، ولكن بدون كسر الأرز . قطعي جبن الموزاريللا الى مكعبات بحجم 1 سنتم . (4) ضعي مقدار ملعقة طعام في كفك ثم ضعي الجبن داخله وكوريه كالكرة وهكذا مع كل المقدار ( يجب أن يكون الجبن مغطى تماما بخليط الأرز ). (5) اغمسي الكرات في البقسماط ، ويفضل وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لكي تتماسك . (6) سخني الزيت ثم اقلي بها كرات الأرز 4أو 5 كرات في كل مرة حتى يصبح لونها ذهبيا ، وقدميها ."
|
|
|
|
#2 |
|
مزاجي:
|
واي جونان شكلها
يسلموو الايادي ياقمر ويعطيك الف عافية ماننحرم تواجدك وجديدك لكي حبي
|
|
|
|
#3 |
|
مزاجي:
|
يسلموو الايادي ياقمر
ويعطيك الف عافية ...............
|
|
|
|
#4 |
|
مزاجي:
|
يعطيك ألف عافيه
|
|
|
|
#5 |
|
|
تسلم يدك
مشكوره ويعطيك العاافيه
|
|
|
|
#6 |
|
مزاجي:
|
يعطيك الف عافيه
وصفه رائـــــــعه وشهيه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] دمت ودام عطائك لك مني ارق المنى وخالص التقدير والاحترام
|
|
![]() |
| مواقع النشر |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|