.. شاورما الدجاج بالجزر والفلفل .. على طريقتي بالصور ..

همسة سهر · 31-10-07, 10:32 AM

.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

كيفكمو بناتيت و شبابين

اليوم جبت لكم طريقة شاورما الدجاج بالجزر والفلفل على طريقتي

كنت جوعانه وفكرت فكورة اني احوس بالمطبخ واطلع لي طبخة بالمقادير اللي عندي

.. تحضير الدجاج ..

.. المقادير ..

2 صحون صدور دجاج ساديا ( اي نوع ثاني لا )
2 ملعقة طعام ملح
ربع ملعقة شاي كركم
1 ملعقة طعام هيل مطحون
1 ونصف ملعقة شاي بهار مشكل او 1 ملعقة فلفل اسود

.. الطريقة ..

يغسل الدجاج جيدا بماء حار ويسلق وتنزع الزفرة
ثم توضع البهارات ويترك نصف ساعه تقريبا ليستوي
يصفى من المرق ويوضع في خلاط السلطة ويفرم ثواني بس

يترك على جنب ويخلط مع بقية المقادير ونقدر نحضرها وقت سلق الدجاج اللي هي

.. تحضير الخضار ..

.. المقادير ..

1 جزرة بمشورة
2 حبة بصل اخضر مقطع صغير
1 فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة
2 ملعقة شاي كمون ( حسب الرغبة )
زيت او **دة حسب الرغبة للتحمير .

.. الطريقة ..

بعد تقطيع كل المقادير تحمر في المقلاة وتصفى من الزيت .
بعد مايجهز الدجاج نضيفه عليها مع الكمون وتقلب جيدا .

اذا كانت الكمية كبيرة تفرز بالفريزر وتحفظ ولكم عندي وصفات خاصة

.. وهذي النتيجة ..

.. وهذي صورة ثانية لحد يقول مكررة صورتها وبانزلها بعد ..

.. صحتين وعافية على قلوبكم ..

.. تقبلوا مني اعذب تحية ..

. منقول لعيووونكم ..

[

رحيق المشاعر · 31-10-07, 01:50 PM

عزيزتي

همسة سهر

وننتظر منك الجديد والمزيد ووفقك الله

بانتظار مشاركاتك القادمة

لك مني ارق المنى
وخالص التقدير والاحترام

الثلوووج الدافئه · 31-10-07, 03:20 PM

وآآآآآآآآآآآآآآو

روعه شكلها يشهي
يعطيك الف عافيه حبيبتي
ولك ودي

همسة سهر · 02-11-07, 08:37 AM

\\

رحيق المشاعر ,,

نورتي يالغلا

كل الود

\\

همسة سهر · 02-11-07, 08:38 AM

\\

الثلوج الدافئه ,,

نورتي يالغلا

كل الود

\\

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)