|
|
يسعدنا ويشرفنا تسجلك
معنا في المنتدى ومشاركتنا وطرح أرائك و إبداعاتك
(
ماراح اخليك الا وانت مسجل)
اضغط
هنـا
|
|||||||
| :: المشروبات والعصيرات الشوربة والمقبلات والسلطات :: اسدح فمك هنا واتحداك اذا ما طلعت من القسم وانت جيعان لوووول |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-02-07, 05:33 AM
|
#1 |
|
|
مسقعه على طريقه جدتي أم زينب
المسقعة المصرية
المقادير: 1كيلو باذنجان مكبب نصف كيلو لحم مفروم 1 بصلة كبيرة الحجم مقدار من صلصة الطماطم الغليظة القوام ملح ، فلفل ،بهار ، نعناع 1 ملعقة سمن سائح الطريقة: 1- نعمل أولا العصاج البصل واللحم المفروم بدون ايضافة أي مواد دهنية مع تزويدها اذا لزم الأمر بقلبل من الماء ثم تتبل بالملح والفلفل والبهار والنعناع حسب الرغبة وتترك جانب 2- نحضر الباذنجان ونغسلة ونقشرة ونقطعة حلقات ونضعة في إناء به ماء ونتركة علي النار يغلي قليلا حتي يبدأ يلين 3- نصفية ونرصة في صينية صغيرة تكفي نصف المقدار ثم نضع فوقة العصاج ثم النصف الأخر من باقي الباذنجان 4- نضع فوق السطح صلصة الطماطم وتوضع ملعقة السمن السائح علي الوجةويذج بالصينية في الفرن حتي تمام النضج وبالهنا والشفاء
|
|
|
|
10-02-07, 01:45 PM
|
#2 |
|
|
 اختي جرح لا ينتهي على المسقعة اكلة بموت فيها وتعتبر المفضلة عندي   بانتظار مشاركاتك القادمة لك مني ارق المنى وخالص التقدير والاحترام
|
|
|
|
|
10-02-07, 05:54 PM
|
#3 |
|
|
وآآآآآآآو
مصقع مره وأحده مشكوره اختي جرح يم يم يسلموو إديكي
|
|
|
|
|
10-02-07, 11:31 PM
|
#4 |
|
|
الله يسلمكم
|
|
|
|
|
12-02-07, 12:46 AM
|
#5 |
|
|
العزيزة جرح لا ينتهي ,,
يسلموو ياغالية من يد مانعدمها .. ماعندي غير شكر متواضع وتحية محملة بالورد الجوري ,,
|
|
|
|
12-02-07, 10:09 PM
|
#6 |
|
|
تاكلوها بالعافيه
شكر وتقدير لهمسه سهر
|
|
|
|
|
24-02-07, 03:28 AM
|
#7 |
|
|
يعطيك العافية ياجرح
على هـ الوصفة الحلوة ... دمتي بــ خير وصحة ...
|
|
|
|
|
24-02-07, 04:16 AM
|
#8 |
|
|
