|
|
|
01-12-06, 08:40 AM
|
#1 |
 |
الرز المضغوط بالصور(كبسه )
السلام عليكم .. الرز المضغوط المقادير 1/ دجاجه مقطعه إلى 6 قطع 2/ ملح وبهارات وخولجان ودارسين (قرفه ) معجون طماطم 3/ رز مغسول ومنقوع 4/ بصل مقطع وجزر وفلفل بارد وهذه صورت المقادير  الطريقه 1/ نضع القدر على النار ونضيف البصل والزيت ونحركه حتى يذوب البصل ونضيف الدجاج المقطع إليه ونستمر في التحريك  2/ بعد ذلك نضيف الجزر والفلفل البارد إليه ونستمر في التحريك  3/ بعد ان يذبل الجزر والفلفل البارد نضيف البهارات إليه ونحركه  4/ وبعد ذلك نضيف المعجون الطماطم ونحركه  5/ ثم نضيف الرز المغسول والمنقوع إليه ونحركه ولا تنسي معاه الملح نضيفه نحركه حتى يختلط تمام  6/ نضيف قليل من الماء الذي يغطي الرز  7/ نضع القصدير على القدر ونخفض درجة حرارة إلى اخر درجه ونتظر ساعه كامله ثم نقفل النار  وبعد ذلك يغرف ويقدم بالهناء والعافيه ملطوش
|
|
|
|
01-12-06, 10:25 PM
|
#2 |
|
مزاجي:
|
يمي يمي يمي
بصراحه انت جووووعتني يعطيك العافية على تجويعك ,,, عفواً .. عفواً .. أقصد على الوصفه الحلووووة تحياتي لك ياغالي ,,
|
|
|
|
|
02-12-06, 12:43 AM
|
#3 |
|
|
killoa
الكبسه اكله طيبه 0 ولا بد ان نوع الارز وشطارة من يطبخها لها دور في ان تخرج طيبة مشهيه 0 بس لا تنسى ان تعزمنا عليها ههههههههههههههههه يعطيك العافيه 0
|
|
|
|
|
02-12-06, 05:11 AM
|
#4 |
|
|
الف شكر لمروركم و مشاركتم في الموضوووع
صادق امنياتي لكم بالتوووفيق أخوي أحمد حياك يا الغلااا فيه كبسه وغير الكبسه إنت إلا أنوى بس الله يحفض إمي الغاليه يا عليهآ كبسه دجاج بتاكل أصابعك وراهآ أما اللحم يا ويلي ويلاهـ تقوم والصحن نضيف وسلمت ياغالي أخوك كيلوااا
|
|
|
|
|
02-12-06, 07:20 AM
|
#5 |
|
مزاجي:
|
ياهلا وغلا اخوي
الله يعطيك الف عافية على هيك اكله جونان تسلم يالغلاا ودمت بالف خير 
|
|
|
|
|
02-12-06, 07:24 AM
|
#6 |
|
|
هلا بيك زود إختي الغاليه لهوفه
ومشكورهـ إختي على المرور
|
|
|
|
|
02-12-06, 10:34 PM
|
#7 |
|
|
يــعــطــيــكــ الــعــاااافــيــه أخــوووووي ..
|
|
|
|
|
02-12-06, 11:06 PM
|
#8 |
|
|
يسلمووووووووو ويعطيك العافيه على احلى اكله
|
|
|
|
|
03-12-06, 01:27 AM
|
#9 |
|
|
